情人節晚餐@翔太壽司

2007年02月14日 · Posted in: 吃喝主義, 幸福森林

沒錯~ 又去翔太壽司~

對於慶祝情人節大、小堡主都很有共識:
花幾時送都得，但並唔係情人節既時候送既~
情人節不如張買花既錢去食得好d~ 無法啦~ 我地為食麻~

先來個拌芝麻醬的前菜，個芝麻醬好好味架~

日式蕃茄沙津 $70
加上芝麻 & 醋的日本鮮蕃茄，很爽甜，令人食慾大增，小堡主原先沒有什麼胃口，吃這個沙津後胃口大開~

這個的樣子很醜啊~ 樣子大點像豬腦，這個叫白子(是魚的精子) (唔記得$60 or $80)
是大堡主order的，很明顯又是日本漫畫既深遠影響.. …
小堡主其實見到都唔開胃，不過大堡主話味道同口感都ok架~ 試吓麻~
唔~ 小堡主只係試咗少少，白子本身沒有什麼味道，口感滑滑的有點像乳酪/豆腐花之類，
只食到醬油、醋味 & 蔥味~

今次大、小堡主都係每人一客特上壽司 (@$250/set)
雖然刺身通常既級數會更高，但我地比較都喜歡食壽司多過刺身，因為覺得魚生連飯團一起吃比較好味~

再來雜錦天婦羅: 炸醬的厚薄剛剛好，入口仍然很香脆，一點也不油膩，連冬菇 & 茄子天婦羅這些吸油物也是一點油膩感也沒有。還有3隻很大的大蝦天婦羅，很鮮甜，很滑。好正既仲有蕃薯天婦羅~ 如果不是未病好…… 一定要再來一客雜錦天婦羅 & 蕃薯天婦羅!!!

上次食過這兒的星鰻壽司($40/件)，好正!! 帶有一點柚子的味道(詳情)，真係好正!
近年愛上鰻魚的大、小堡主當然又要試吓 - 星鰻丼($150/碗) 啦~
相比$40一件既星鰻壽司，同樣係超好味，但星鰻丼沒有柚子的味道，但真係抵食好多~
星鰻丼還附一碗 - 蜆仔麵豉湯，很足料，好好飲~ 同其他店既蜆仔麵豉湯，無得比~