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減咗 15 磅 la ~


by 小 堡 主 

認識已久的老朋友都知道我常常嚷著要減磅,但因為每次減磅的過程都頗辛苦的 (無法啦~ 身邊有大量 “為食” 的魔鬼朋友),饞嘴的小堡主每次完成目標後,都難免再次放肆 … …仲越黎越… ha~ ha~



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兩長一短


by 小 堡 主  

講咗幾年… … 終於 … …



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還是想去澳洲看看你倆口子


by 小 堡 主 

很開心,上星期收到身在柏斯的好友 Amy & Jeff 這倆口子 send 來的 e-mail。不知道為什麼每次收到他們的消息都會興奮莫明,大概是因為大家已是老朋友了吧!



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我的拉糖記趣


by 小 堡 主 

我的拉糖作品**

期待已久的 “拉糖” 班,昨天終於完成咗,很有難度,但很好玩呢! 

大半年前在網上無意間發現了 “拉糖” & “糖花”,看到別人的作品很美、很專業。心想 : 如果我都可以做到就好了!  於是在網上不斷找尋有關”拉糖”的資料,希望可以找到有關的課程,最後 …. 竟然給我找到了!



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2007年公眾假期


嘻嘻, 又可以計劃吓d “大假” 點放好… …



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流金歲月


趕去探望Margaret之前,上了一堂蛋糕課 - 流金歲月

我不知道為什麼這個蛋糕會被稱為 “流金歲月” ,上堂時也沒有問亞sir,因為亞sir 唔知係咪輸咗馬,心情唔好,成堂出錯又態度差,問非所答 … …唉!

這是第一次學做 “批”,原來做 “批”的牛油份量都唔少,但出來的效果都幾 “脆口”。這個 “流金歲月”其實係栗子茸紅豆慕斯批配上了朱古力忌廉做成的,味道都幾夾。

大堡主也愛吃栗子蛋糕的,但可惜未得閒試食~ Ha Ha 要找人比d意見先得!  好! 明天帶它上班給愛吃栗子的同事Rebecca試下先。 Ha Ha!  好緊張呀!  佢好 “咀尖”架    Ha Ha希望佢喜歡la!




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心急得佢吖


真係令人又驚又喜,3月29日收到蝦仔媽媽的電話﹕”今早收到電話,Margaret尋晚生咗啦 !” (Margaret是我的好友&舊鄰居)



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