(0)Blackcurrent Mousse Cake- 挫敗之作
黑加倫子慕斯蛋糕
在文華酒店裝修之前到過一次Cake Shop，試了她的 Blackcurrent Mousse 西餅，味道帶有濃濃的果香味，屬於甜甜酸酸的一類，令人有吃完一口再一口的衝動，可以說是一試難忘，可惜只有西餅size, 不接受cake order。
一直對這個味道念念不忘，加上市面上較少有這個味道的蛋糕，很想、很想可以自己製作一個﹔在一次偶然的機會買到 “Blackcurrent” 的果茸，在這個星期終於有時間自己試做了~
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優遊假日賞荷花~ 遇上凶狠的太陽伯伯
天氣放晴，本來是一件好事，但係太陽伯伯實在很凶狠了~
原定星期日要去郊遊一下，舒展一下身心，星期初便決定了要到 “濕地公園” 行下，點知 “康民處表示2500張的團體票早已完全出售，建議有意前往濕地公園的市民擇日再參觀” 即係無得去lu ~ 點好呢? 臨時臨急… … 無 idea 喎~ mm 大堡主又話有d 頭痛要瞓多陣~
大堡主身體不適，唔好去咁遠 lu~ 去 d 隨時可以休息的地方啦! 唔~ 首先去嘆個好 Relax 既 Sunday Brunch 先，然後去香港公園影荷花，再去影夜景。
Photo by Kelly Longlawn(小堡主)
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香草芝士波波
原味芝士波波日式芝士蛋糕 (附食譜)
天氣實在太熱，Cream Cake & Mousse Cake 實在很難帶出街送比人，點好呢? 媽咪生日喎
~
諗吓… 諗吓…. 不如做個日式芝士蛋糕啦~ 但未學過喎
~
先在貓網找來一個日式芝士蛋糕食譜，唔知好唔好食呢? 個 forum有d 網友話好難成功喎(唔~ 驚驚…^^”)，都係試做一次試吓做唔做到先，再問埋太醫哉哉，佢話Miss Yim 個食譜都OK，做那一個好呢? 兩個都試吓啦! 試咗先再決定做那一款比媽咪。
試驗結果係 … …
跟貓網食譜的日式芝士蛋糕
跟Miss Yim 食譜的日式芝士蛋糕
最後更新日期﹕2006-07-13 16:12:35
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