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椰絲奶油包 - 麵包班 5


25 Aug 2006 

今堂我個組得我和另一個同學有返,得2個人,所以今堂又有份打麵團~ Yeah!

今次由頭到尾自己做,加上亞sir 掛住傾計無乜理我地,真係可以掌握個技巧多好多,起碼掌握到搓都咩情況才為之ok,個包出黎既效果都好滿意,好軟身~ 希望遲d 越做越好啦~ 

真係唔講得笑,原來椰絲奶油包真係好鬼死肥架……

點肥法??????!! 看看內文 自有分曉~~~~~~~



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菠蘿包 (雞尾包餡)- 麵包班 5


25 Aug 2006 

另一至肥之物,菠蘿包 + 雞尾包餡!!  究竟菠蘿包係點整架呢? 有咩秘密呢?



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日清教打麵團的 movie


 

在貓網看到的-

“日清” 教打麵團的 movie

http://www.nisshin.com/life/komugiko_club/meikan/04/index.html




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泡菜中華冷麵


20 Oct 2005 

大堡主的泡菜中華冷麵

小堡主的泡菜中華冷麵

 



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武俠占卜 - 我係周芷若,你係邊個? 哈哈~


我的武俠占卜結果:

唔… … 通我真係諗得太多… …

 

你的角色是周芷若



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Hello Kitty 星星、圓月木糠蛋糕


21 Aug 2006  

Hello Kitty 星星木糠蛋糕

Danise 生日話咗整木糠蛋糕比佢,Danise 好鐘意 Hello Kitty,前陣子又買咗d Hello Kitty 野,終於有機會用吓,第 1次整 這類裝飾,心諗唔會太難,但原來要整得佢 sharp 都唔係咁易(用糖粉可能會易d)。

 

Hello Kitty圓月木糠蛋糕

但我未食過木糠蛋糕(正宗/唔正宗都未食過),所以一次做咗2個,比d同事食,等佢地話我知似唔似,2個蛋糕既成份不同。     ……..未完 (見內文)



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扭紋杏仁條 -麵包班 4


做法係將麵團壓成長方塊,塗上一層吉士忌廉再對摺成為3層,用刀切成闊條,再在闊條中間開一刀…..

再扭~ 成形!




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