嘉莉森林的童話

牛油千層 - 麵包班 6

· Posted in: 堡主麵包屋

這個牛油千層的牛油味不夠香~ 可能要加多少少鹽會更好味~

(詳細見內文)

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今堂亞sir請食麵包 - 麵包班 6

· Posted in: 堡主麵包屋

這些都是麵包班亞sir專程帶來論同學食既包包~

其中我最鍾意的是薯蓉包~ 有很香的薯仔味~

Yummy Yummy!

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懷舊餐室 - 美都餐室

2006年09月01日 · Posted in: 吃喝主義, 玩樂主義

為了要去看一部座枱打蛋器，星期天，和大堡主第一次走到上海街~

位置原來很近廟街的呢~ (嘻~大鄉里出城!)

心中一直想試位於廟街附近的一間古舊冰室「美都餐室」。

吃吃紅豆蓮子冰~

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長崎珈琲

2006年08月31日 · Posted in: 吃喝主義, 幸福森林

26 Aug 2006

前:巴西咖啡後: 藍山咖啡

生活、工作 … … 實在令人太緊張

能夠在忙裡中偷閑，看著那精緻的咖啡杯內冒著逍遙自在的輕煙，濃濃的咖啡香味隨隨而至，感覺實在很寫意 … …

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Mango Mille Feuille

2006年08月28日 · Posted in: 堡主蛋糕店

26 Aug 2006

終於都學整”酥皮”啦~ 其實好幾年前已經係工聯會學過架啦~ 不過當年只有機會睇導師整 & 有份食 only~

又一個至肥之物……….(見內文)

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椰絲奶油包 - 麵包班 5

2006年08月27日 · Posted in: 堡主麵包屋

25 Aug 2006

今堂我個組得我和另一個同學有返，得2個人，所以今堂又有份打麵團~ Yeah!

今次由頭到尾自己做，加上亞sir 掛住傾計無乜理我地，真係可以掌握個技巧多好多，起碼掌握到搓都咩情況才為之ok，個包出黎既效果都好滿意，好軟身~ 希望遲d 越做越好啦~

真係唔講得笑，原來椰絲奶油包真係好鬼死肥架……

點肥法??????!! 看看內文自有分曉~~~~~~~

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菠蘿包 (雞尾包餡)- 麵包班 5

2006年08月27日 · Posted in: 堡主麵包屋

25 Aug 2006

另一至肥之物，菠蘿包 + 雞尾包餡!! 究竟菠蘿包係點整架呢? 有咩秘密呢?

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